파인애플 이론: LIFE IS A PINEAPPLE

오늘 나누고 깊은 지식은 독일의 생리학자이자 생화학자인 오토 워버그*/바르부르크(Otto Warburg)에 대해서 입니다. *워버그: 독일어 스펠링에 대한 미국식 발음그는 세포 호흡과 암 대사에 대한 획기적인 연구로 잘 알려져 있으며, 특히 포도당 대사와 종양 성장 사이의 연관성을 밝혀낸 것으로 유명합니다. 이 현상은 '워버그*/바르쿠르크 효과(Warburg Effect)'로 알려져 있습니다.워버그 효과란? 워버그 효과는 암세포가 충분한 산소가 있음에도 불구하고 산화적 인산화(oxidative phosphorylation)보다 산소가 필요한 해당과정(aerobic glycolysis/호기성 당분해)을 우선적으로 이용하여 포도당을 대사하는 방식을 설명합니다.- 정상 세포: 산소가 부족한 환경에서만 해당과정..

"음식 피라미드 사기(Food Pyramid Scam) "라는 주장에는 1992년에 미국 농무부(USDA)가 도입한 원래의 음식 피라미드가 어떻게 설계되고 영향을 받았는지에 대한 비판이 주로 포함됩니다. 이 주장을 지지하는 사람들은 피라미드가 순수한 영양 과학보다는 기업 및 로비의 이익에 의해 더 큰 영향을 받았다고 주장합니다. 다음은 이 주장을 설득력 있게 만드는 데 사용되는 주요 논점들입니다.1. 식품 산업 로비의 영향- 증거: 문서와 보고서는 유제품, 육류, 곡물 생산자 등 강력한 식품 산업 단체들이 USDA(미국 농무부)의 지침에 상당한 영향을 미쳤음을 보여줍니다. 비평가들은 이러한 로비가 객관적인 영양 조언보다 이들의 제품을 선호하도록 권장 사항을 왜곡했다고 주장합니다.- 예시: 피라미드 기저에..

Life doesn’t make any sense without interdependence. We need each other & the sooner we learn that, the better for us all. -Erik Erikson- 에릭슨은 사회적 연결과 인간관계가 우리의 삶을 형성하는 데 있어 근본적으로 중요하다고 말합니다. 그는 진정한 충족감이 타인과의 상호 의존성을 이해하고 받아들이는 데서 온다고 믿었습니다. 요즘은 독립성이 너무 강조되고 개인의 자유를 과도하게 미화해서 청년이나 장년층이 외로워지기 쉬운 사회풍토 인 것 같아요. 튼튼한 관계를 구축하려면 개방성, 공감, 그리고 주고받으려는 의지가 필요합니다. 공동체 의식과 소속감을 키움으로써 우리는 삶의 폭풍을 이겨내고 기쁨을 함께 나..